今週のお題「うるおい」
乾燥が気になる季節、肌のハリや潤いが不足していると感じる方も多いのではないでしょうか。特に季節の変わり目には、肌がカサカサになりがち。そんなとき、毎日の食事に潤いを与える食材をプラスしてみませんか？
今回は、お肌や体に潤いをもたらす食材と、簡単に作れるレシピをご紹介します。栄養たっぷりのメニューで、内側からも美しさを保ちましょう！
1. おすすめの潤い食材
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アボカド
良質な脂肪とビタミンEが豊富なアボカドは、肌の保湿効果が期待できるスーパーフードです。肌のハリと潤いをサポートします。 -
サーモン
オメガ3脂肪酸が豊富に含まれ、肌の弾力や潤いを保つのに最適な食材です。また、抗炎症作用もあるため、健康維持にも役立ちます。 -
トマト
リコピンがたっぷり含まれており、抗酸化作用で紫外線から肌を守ります。日々の食事に取り入れることで、肌の健康をサポート。 -
きゅうり
95%が水分でできているきゅうりは、体の水分補給にぴったり。リフレッシュしたいときにも最適です。 -
ハチミツ
抗酸化作用があり、肌の保湿効果が高いハチミツ。甘みをプラスするだけでなく、美容にも効果的です。
2. 潤いレシピ5選
アボカドとサーモンのサラダ
材料
- アボカド 1個
- サーモン（刺身用）100g
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 少々
- 塩・こしょう 適量
作り方
- アボカドは半分に切り、種と皮を取ってスライスします。
- サーモンを食べやすい大きさにカット。
- アボカドとサーモンをボウルに入れ、オリーブオイルとレモン汁を加えて軽く和え、塩・こしょうで味を調えます。
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
材料
- トマト 1個
- モッツァレラチーズ 50g
- バジル 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・こしょう 適量
作り方
- トマトとモッツァレラチーズをスライスします。
- トマトとモッツァレラを交互に並べ、上にバジルをのせます。
- オリーブオイルをかけ、塩・こしょうで味を調えます。
きゅうりとハチミツのスムージー
材料
- きゅうり 1本
- バナナ 1本
- ハチミツ 大さじ1
- 水または牛乳 150ml
作り方
- きゅうりは皮ごとスライスし、バナナも小さく切ります。
- すべての材料をミキサーにかけて、なめらかになるまで混ぜます。
ハチミツとヨーグルトのフルーツボウル
材料
- お好みのフルーツ（いちご、ブルーベリー、キウイなど） 適量
- プレーンヨーグルト 150g
- ハチミツ 大さじ1
作り方
- フルーツは食べやすい大きさにカットします。
- ヨーグルトを器に盛り、カットしたフルーツをのせます。
- ハチミツをかけて完成です。
サーモンのアーモンドクラスト焼き
材料
- サーモン 2切れ
- アーモンドスライス 大さじ3
- 塩・こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- サーモンに塩・こしょうをし、表面にアーモンドスライスをつけます。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、アーモンドがきつね色になるまで焼きます。
まとめ
肌の潤いを保つためには、内側からのケアも大切です。今回紹介したレシピは、どれも栄養価が高く、美容効果が期待できる食材を取り入れたものばかり。毎日の食事に少しずつ取り入れて、肌も体も潤いをキープしましょう！
